رول اللحمه بالكاري
عن الوصفة
رول اللحمه بالكاري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحم بقر فليه
- بهارات عبارة عن:
- كاري وبذور الكسبره وفلفل وملح
- زيت زيتون وملعقتين طحينه
طريقة التحضير
-
1
نحضر تتبله اللحم من ملعقتين طحينه وزيت زيتون وحامض وخل ابيض وبهار الكاري وفلفل وملح وثوم وماء بصل فوق شرائح اللحمه نضع التتبيله
-
2
ونلفها رول ونسبتها بعيدان الخله اونربطها بخيط
-
3
في طاسه اقلي الرولات بالزيت وقليل من الزبده من اجل ان تتماسك ثم نضعها في صينيه للفرن ونضيف شرائح بصل وكميه من الماء ومعه مكعب مرق او نضيف مرق سائل يكفي لسواء اللحمه ندخلها الفرن لين تستوي اللحمه ويصير لونها حلو
-
4
اخد باقي الصوص اللي علي الصنيه وارجعو النار اضيف ليه ثوم وملعقه كاتشب ولو خفيف ملعقه دقيق اما لو ثقيل لا اضيف الدق
-
5
بعد ماتستوي اللحمه اقدم الطبق مع الاضافه اللي احبها رز مكرونه اي شي انا اضفت شرائح الخضار وبوريه البطاطس
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
